Индукционные

Встраиваемая варочная панель – один из самых необходимых и удобных агрегатов на любой кухне. В отличие от обычной плиты, это позволяет создать ровную рабочую поверхность. Отсутствие щелей помогает поддерживать чистоту на кухне. Поэтому решение купить встраиваемую индукционную плиту очень практичное.

Особенности встроенных индукционных панелей

Поверхность плиты располагается над катушками индуктивности. По мере прохождения через них электротока появляется магнитное поле, что и заставляет посуду нагреваться, получив минимальные потери тепла.

Варочные панели индукционные имеют такие характеристики:

• сенсорное или механическое управление, что объединяется в единый с рабочей панелью блок;
• материал поверхность – закаленное стекло или стеклокерамика;
• температура панели – до 60℃;
• количество конфорок составлять от 1 до 5-7.

Также можно найти модели, имеющие защиту от детей и режим работы Booster, что увеличивает мощность конфорки за счет соседней.

Преимущества встроенной индукционной панели

Варочная панель индукционного типа превосходит электрические и газовые аналоги по многим критериям. Внешний вид агрегата мало отличается от других, плоский корпус скрывает индукционные катушки, которые нагревают технику.

Встраиваемые индукционные варочные панели занимают минимум пространства и делает интерьер не загроможденным. Это будет плюсом для всех любителей минимализма. Также это устройство более безопасное, чем другие типы плит. Это объясняется тем, что нагрев происходит только если на ней стоит посуда. Края конфорки при этом остаются холодными, поэтому риск обжечься минимальный. Если во время готовки на панель попадет еда, она не пригорит и ее можно легко вытереть.

Простота очистки плиты – один из ее главных преимуществ. Проблема пригоревшего жира исчезает навсегда и большинство загрязнений легко удаляются влажной губкой без специальных средств.

В случае со встроенной плитой также отсутствуют щели между гарнитуром и варочной поверхностью. В них забиваются загрязнения, которые сложно отмыть, но индукционная плита избавляет от этой проблемы.

Варочная панель электрическая индукционная встраиваемая потребляет меньше электроэнергии. Поскольку сама конфорка не нагревается, расход минимальный, а в процессе готовки в помещении будет не так душно.

При использовании такой техники есть некоторые ограничения. Прежде всего, плиту нельзя ставить на металлическую поверхность, потому что катушка будет греть не только посуду, но и материал снизу. Также не рекомендуется включать плиту с помощью импульсного регулятора напряжения, это способно вызвать возгорание. В остальном такие агрегаты безопаснее, чем газовые и электрические аналоги.

Дополнительные функции

Выбирая модель варочной панели стоит обращать внимание на наличие дополнительных функций. Большинство изделий оснащены автоматическим отключением конфорки при перегреве или после снятия посуды. Также будет полезная автоматика закипания. Это режим, при котором мощность работы увеличивается, а после закипания опускается.

В некоторых моделях есть такие возможности:

• автоматический старт, что включает панель в заданное пользователем время;
• блокировка кнопок не дает ребенку самостоятельно включить оборудование или поменять мощность;
• поддержание температуры позволяет блюду оставаться теплым в течение определенного времени.

Некоторые варианты плит оснащены возможностью управления вытяжкой. Если температура готовки увеличивается, вытяжная система начинает работать на полную мощность.